Поскольку спрос людей на качественную кухонную технику и безопасность пищевых продуктов продолжает расти, духовка, высокотемпературный инструмент для приготовления пищи, становится все более популярной на домашних и коммерческих кухнях. В основной структуре духовки выбор материала для лайнера особенно важен, что не только напрямую влияет на срок службы духовки и эффект выпечки, но также относится к удобству ежедневной очистки и безопасности пищи. Среди многих материалов,304 нержавеющая стальстал предпочтительным материалом для лайнеров в духовке из-за ее превосходной производительности и функций безопасности пищевых продуктов.
304 нержавеющая сталь в пищевой промышленности
Несущей сталь 304 - это аустенитная нержавеющая сталь, содержащая 18% хрома (Cr) и 8% никеля (Ni), поэтому она также известна как «18/8 из нержавеющей стали». Это один из наиболее широко используемых материалов из нержавеющей стали сегодня и используется в большом количестве применений не только в общественных, медицинских, механических и химических областях, но и в индустрии домашних приборов. В таких продуктах, как холодильники, посудомоечные машины, электрические чайники, микроволновые печи и печи, особенно поверхность 304 из нержавеющей стали после чистотой обработки, с его хорошей коррозионной стойкостью, эстетической и износостойкой, в высококлассных кухонных приборах часто появляются кухонные приборы. В процессе сбоя поверхность 304 из нержавеющей стали показывает подробную и равномерную металлическую текстуру не только для улучшения общей текстуры продукта, но также обладает определенной анти-резиновой отпечатки, противоречивая производительность. Из -за этого он широко используется в производстве оболочки и лайнера для духовки. Особенно во внутренней части лайнера, матовая из нержавеющая сталь 304 может выдерживать длительное время выпечки высокой температуры, но также и легко чистить, является комбинацией практичности и эстетики идеального материала. С точки зрения безопасности пищевых продуктов, 304 нержавеющая сталь также признана материалом «сортировка пищевого контакта». В ежедневной выпечке лайнер духовки часто находится в прямом контакте с смазкой, приправой, остатками пищи, что выдвигает более высокие требования для безопасности материала. 304 нержавеющая сталь имеет очень низкий риск осаждения металлов, даже при высоких температурах и среде высокой влажности, не будет высвобождать опасные вещества для загрязнения пищи и, следовательно, широко используется в области посуды, приготовления пищи, оборудования для переработки пищевых продуктов и так далее. Кроме того, он также обладает хорошими антибактериальными свойствами и сильным удобством для очистки, может эффективно избежать роста бактерий для защиты пищевой гигиены.
Требования к лайнерам духовки из нержавеющей стали
В качестве структурного компонента, наиболее близкого к источнику тепла, когда печь работает, внутренний вкладыш не только должен столкнуться с частой высокотемпературной выпечкой, но и необходимо противостоять множественным проблемам коррозии от ингредиентов, водяного пара, паров и чистящих средств. Это требует, чтобы материал лайнера в следующих аспектах выдающейся производительности: во -первых, высокотемпературные характеристики, чтобы иметь возможность противостоять 200 ℃ или даже более высоким температурам без деформации, никакого обесцвечивания, отсутствия высвобождения вредных компонентов; Во-вторых, коррозионная устойчивость, лицо кислоты и щелочи, смазка и другая долгосрочная эрозия все еще стабильны; В -третьих, сильная механическая прочность, чтобы предотвратить трещины или деформацию из -за расширения тепла и холодного сокращения; и, наконец, легко очистить и поддерживать, уменьшить бремя чистки и сохранить использование гигиены. Последнее легко чистить и поддерживать, уменьшить бремя очистки и поддерживать использование здоровья. И 304 нержавеющая сталь - это соответствовать вышеуказанным условиям превосходного материала. Верхний предел его термостойкой температуры до 800 ℃ или более, полностью способный к высокотемпературным условиям духовки; Его хромовый элемент, образованный оксидной пленкой, значительно повышал коррозионную стойкость, так что ее нелегко ржаветь, хлопья; Хорошая пластичность и производительность сварки также облегчают структуру подкладки индустриализации обработки и производства; Кроме того, после матовой или зеркальной обработки поверхности из нержавеющей стали 304 более гладкая и плоская, нелегко прилипать к маслу, чистое протирание.
Преимущества 304 применений из нержавеющей стали с вкладышами для духовки
В дополнение к превосходной производительности,304 нержавеющая стальПри появлении современности и чувства старшинства, в соответствии с нынешним потребительским кухонным прибором продукты «Beautiful + Practice». Некоторые высококлассные бренды будут составлять 304 из нержавеющей стали в качестве основной точки продажи продукта посредством модернизации материала вкладыша для улучшения позиционирования машины. Конечно, существуют другие материалы, такие как эмаль, 430 нержавеющая сталь, оцинкованные листы и т. Д., Используются в некоторых из лайнера в духовке, но по сравнению с 304 нержавеющей стали они находятся в коррозионной стойкости, срок службы, высокой температурой, и безопасность контактов с пищевыми продуктами - очевидные промежутки. Например, хотя 430 нержавеющая сталь недорога, но плохая коррозионная стойкость, легко ржаветь; Эмаль прекрасна, но легко разбить, трещины, долгосрочное использование поверхностного слоя может упасть.
Таким образом, 304 из нержавеющей стали с его высокой прочностью, превосходной тепловой и коррозионной стойкостью, превосходной безопасностью пищи и красивыми характеристиками внешнего вида, становятся первым выбором программы материала для лайнера в духовке. Это не только повышает удобство прочности и очистки духовки, но и защищает безопасность пищи пользователя, что является идеальным материалом, необходимым на современных кухнях.
